Implantation, îlot, couleur, crédence, rangement : tout ce qu'il faut pour réussir une cuisine ouverte sur le salon, avec l'exemple de la mienne pour illustrer.
Une cuisine ouverte sur le séjour gagne en lumière, en convivialité et en impression d'espace. Pour la réussir : soignez l'implantation (linéaire plus îlot ou bar), choisissez une cuisine et un plan de travail cohérents, osez la couleur sans enfermer la pièce, misez sur une belle crédence et pensez toujours l'ensemble cuisine et salon comme un tout.
La cuisine ouverte sur le séjour est devenue le cœur de nos appartements : on y cuisine, on y reçoit, on y vit à plusieurs.
Pour vous montrer comment la réussir, je vous emmène aussi dans la mienne, que j'ai justement ouverte sur le salon. C'est parti.
Ouvrir la cuisine apporte trois choses précieuses : de la lumière, de la convivialité et une vraie impression d'espace.
Chez moi, l'appartement comptait une chambre en second jour créée dans un coin du séjour, séparée par une verrière en bois. Je n'en avais pas besoin, alors je l'ai supprimée pour installer une cuisine ouverte. Résultat : bien plus de lumière et un espace de vie généreux.
Tout ne se casse pas pour autant : on vérifie la structure et on soigne la ventilation pour ne pas diffuser les odeurs partout.
Avant d'ouvrir, faites toujours vérifier si le mur est porteur. C'est ce qui distingue un projet serein d'une mauvaise surprise à mi-chantier.
Tout part du plan. Chez moi, vu la configuration, j'ai opté pour un linéaire côté mur qui accueille le frigo, le lave-vaisselle, l'évier et quelques placards, complété par un grand îlot central pour le côté convivial. On garde en tête le triangle d'activité entre l'évier, la cuisson et le froid, pour limiter les allers-retours. Une cuisine ouverte fonctionne bien à partir de 20 à 25 m² pour l'ensemble cuisine et séjour ; en dessous, on reste sur un linéaire ou un L, sans îlot.
C'est la pièce qui change tout. Mon îlot accueille les plaques à induction, le four et de nombreux rangements, et son plan de travail dépasse d'une vingtaine de centimètres d'un côté : de quoi glisser deux chaises hautes en rotin pour les repas sur le pouce ou pour papoter pendant que l'un s'affaire aux fourneaux. L'îlot demande au moins 90 cm de circulation autour ; quand la place manque, un bar ou une presqu'île crée la même convivialité en prenant moins d'espace.
Ouverture, plans, îlot, choix des matières : je vous accompagne de l'idée à la réalisation.
Voir la rénovation →La première question à se poser, c'est l'association des meubles avec le plan de travail. Et tout est possible : bois, granit, marbre, inox, béton pour le plan ; noir, blanc, gris ou couleur pour les façades. Chez moi, j'ai préféré rester classique sur la cuisine, quitte à me faire plaisir sur la couleur des murs : j'ai choisi une cuisine noire avec un plan de travail en chêne, pour un très bon rapport qualité-prix. Un conseil : ne choisissez des rangements ouverts que si vous êtes un minimum ordonné, sinon la cuisine ressemble vite à un champ de bataille.
La cuisine étant ouverte, il était hors de question de tout peindre au risque de l'enfermer et d'empiéter visuellement sur le séjour. J'ai donc peint uniquement le mur du linéaire, dans un terracotta bien franc. J'aime cette couleur qui s'accorde avec les meubles, le bois et la crédence, et que le blanc de l'évier met encore plus en valeur. La règle quand on ouvre : penser cuisine et salon ensemble, car une teinte parfaite vue seule peut dénoter une fois l'ensemble sous les yeux.
Le choix de la crédence comptait beaucoup pour moi. Je ne voulais ni carreaux de ciment ni métro parisien, très jolis mais trop vus, surtout avec une cuisine qu'on retrouve partout sur les réseaux. Je cherchais quelque chose de géométrique pour donner du caractère. Après pas mal de recherches et de belles découvertes du côté des céramistes, mon choix s'est porté sur une crédence hexagonale blanche mate, sobre et intemporelle. C'est souvent ce détail qui personnalise une cuisine standard.
Dans ma cuisine, l'une des pièces maîtresses est une étagère colossale, faite sur-mesure, que j'ai choisi de garder et de replacer sur le mur blanc. J'y expose, dans un désordre très organisé, des objets utiles et d'autres purement déco. Car c'est là le plus important en décoration : votre intérieur doit refléter votre personnalité, vos goûts et votre façon de vivre. Pour délimiter la cuisine du salon sans cloisonner, on joue l'îlot en transition, un changement de sol (carrelage côté cuisine, parquet côté salon), un beau luminaire au-dessus de l'îlot, ou une verrière d'atelier.
Un carrelage côté cuisine et un parquet côté salon marquent joliment les deux espaces, tout en gardant l'ouverture. Une baguette de seuil bien choisie soigne le raccord.
Vous rêvez d'ouvrir votre cuisine et vous aimeriez un regard professionnel avant de vous lancer ? Parlons-en, je vous aide à trancher et à dessiner l'ensemble.
Ouvrir la cuisine apporte de la lumière, de la convivialité et une impression d'espace. C'est souvent une bonne idée dans un appartement lyonnais, à condition de vérifier la structure, de soigner la ventilation et de penser la cuisine et le séjour comme un tout. Un avis d'architecte d'intérieur permet de trancher au cas par cas.
Une cuisine ouverte fonctionne bien à partir de 20 à 25 m² pour l'ensemble cuisine et séjour. En dessous, on privilégie une implantation linéaire ou en L, sans îlot, avec du rangement en hauteur. Au-delà de 40 m², l'îlot central prend tout son sens.
L'îlot central offre plan de travail, rangement et coin repas, mais demande au moins 90 cm de circulation autour. Le bar ou la presqu'île, moins gourmand en place, crée la même convivialité dans les surfaces plus justes.
Sans cloisonner : un îlot ou un bar en transition, un changement de revêtement au sol (carrelage côté cuisine, parquet côté salon), un luminaire fort au-dessus de l'îlot, ou une verrière d'atelier qui laisse passer la lumière.
Architecte et décoratrice d'intérieur à Lyon, j'ai ouvert ma propre cuisine sur le séjour et j'accompagne régulièrement mes clients dans ce type de projet. En savoir plus sur moi →
De la faisabilité aux plans, en passant par le choix des matières et de l'îlot, je vous accompagne à Lyon et dans le Rhône. Premier échange gratuit, réponse sous 24h.
Tous mes conseils cuisine →
